Tipos de Gin
El gin holandés suele tener menos componentes botánicos que la London Dry Gin, y una vez macerados estos, el vino de malta se destila en pequeños alambiques de cobre, obteniendo un aguardiente aromatizado de unos 52º de graduación, al que se le añade agua edulcorada, por lo que suele ser dulce; este proceso puede culminar con la madurez en barricas de roble durante unas semanas o meses, adquiriendo un ligero tono dorado.
El tipo de gin London Dry Gin, es originario de Londres pero se elabora en la actualidad en numerosos países como España, Francia o Estados Unidos.